CIAMBELLONE SOFFICE

INGREDIENTI: 250 gr. zucchero 250 gr. farina 130 gr. acqua 130 gr. olio 3 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di cacao amaro PREPARAZIONE: Sbattere le uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumose. Aggiungere olio, acqua, farina, lievito. Mescolare bene. Imburrare lo stampo. Versare 3/4 del composto nello stampo. Nel rimanente mettere 1 cucchiaio di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo. Fare dei cerchi con 1 coltello. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.